Niets te zien
Geheim van de smid: tofu persen/uitlekken in keukenpapier of theedoek. In stukken scheuren of snijden. Vet door maizena maismeel of maiszetmeel halen en zouten. Krokant bakken in neutrale olie. Uit pan halen. In pan saus maken van sojasaus, honing, balsamico, mosterd, knoflook, water, maizena. Kook tot gewenste dikte. Tofu terug erin. Serveren met lenteui en …
De Zoete Inval: De Zoete Inval: Nies Vooijs, Han Sterrenburg, Luuk Smits
De eerste Zoete Inval: nogal een feest, met Marcha en de bezoekers van de Pauluskerk.
Kikkerewtentempeh gebakken in olieHumus (kikkererwten, tahin, citroen, knoflook, zout, olie, water)Salade: komkommer, tomaat, bleekselderij, rode druiven, garnering munt en korianderSambal: rode pepers, ui, knoflook, bruine suiker, sesamolie, limoensap, limoenzest, verse korianderDressing: limoen, balsamico en sambal
Pompoenpuree: biologische oranje pompoen in stukken, peper, zout, olijfolie, roosteren in oven op 180 graden, 40 minuten, pureren.Oesterzwam roomboter, roerbakken, zout.Coquiiles In bruisende roomboter bakken, max 1 minuut per kant (afhankelijk van grootte)Pommes millefeuilles Vastkokende aardappels, knoflook, roomboter, parmesaan. Dag tevoor: in zo dun mogelijke plakjes snijden (of met de mandoline), door gesmolten boter halen …
Wortel, kikkererwten in ui, knoflook, gember, chili, komijn, koriander, tomatenpuree, dadels, bakpoeder, laurier, zest, citroen. Week de kikkererwten minimaal 8 uur. Rooster komijn, karweizaad. Maal fijn in vijzel. In pan: sauteer ui, voeg toe komijn, geraspte gember, knoflook, chili. Voeg toe de geweekte kikkererwten, wortel, tomatenpuree, fijn gesneden dadels en zet net aan onder …
Ceviche Stevige witvis (zeebaars, dorade) garen in tijgermelk (gember, limoen, koriander, rode peper) vlak voor serverenSashimi van watermeloen: In mooie blokken gesneden watermeloen een dag marineren in soja, sesamolie, rijstazijn, kombu. 40 minuten in oven op 180 graden. Af laten koelen. Serveren met geroosterd sesamzaad.
Misschien wel de simpelste mezze (naast labneh, uitgelekte yoghurt met zout) maar zo goed. Geroosterde prei, kort gekookte doperwten (gewoon uit de diepvries) in de keukenmachine, op smaak maken met olijfolie en zout: klaar.
Octopus grillen. Opmaken met gegrilde paprika, avocado, gebakken paddenstoel, knoflook, ontvelde tomaat met een saus op basis van beurre noisette met fijn gesneden kappertjes, een sjalotje, mosterd, citroensap en zest, afmaken met gerookt paprikapoeder.
Can You Play This? eindigt met des Beatles’ zachtjes huilende gitaar. Had jij dat verwacht?
Een productinnovatie denkbaar en nog vegetarisch ook: rode biet, daikon (gepekelde rettich/daikon van de toko)
Is dat nu Samuel L. Jackson wiens stem ik hoor op Moodymann’s Do Wrong?
Het is niks, nu nog steeds niet, maar aangenaam om naar te kijken danwel een lust voor het oog.
Jaarlijks hoogtepunt: kunst bij de Jeroen Bosch zelf. Opmaat van het nieuwe seizoen. Neuzen bij de bron, gratis praatjes op de koop toe
Dus heeft er iemand een werk van mij hand dat is getiteld (zie kleine lettertjes productinformatie op de voorzijde) […]
Fijnere staaltjes first virtual arts zijn nauwelijks te vinden.
In bewuste volgorde mijn 10 van 2020, bijeen gelogen op basis van mijn Jouw Topnummers van 2020 van Spotify
Aanhangende de titel van dit bericht Boekenbal Open Ateliers september 2020 staan er drie verse en kersverse prachtpublicaties van mijn hand op de boekenplank.
Onzichtbaar bevestigen, dat is de kracht van posterbuddies.
Altijd feest: open ateliers Het Wilde Weten. Zaterdag 8 februari van 12:00 tot 20:00, inkom vrij. Champagnebar, nieuwe platenspeler, goed humeur – ik zie u dan.
Vrijdag 27 – zaterdag 28 september, Projectruimte Het Wilde Weten, Rotterdam
Inkom vrij zaterdag 28 september projectruimte Het Wilde Weten. The Way of Double Happiness – te paard en met zwaard.
Bloemstilleven II is zo slordig. Ziet u swastika of lul? Ik niet. Die prints van foto van tape, de gestapelde laagjes, dat net te grote vlekje licht naast de hand die de rode auto grijpt. Wat mij het meest bevalt […]
Nieuw werk dat vrij in doos bleef afgelopen open ateliers. Te hardcore en genadeloos overstraalt het ander werk. Knettervet en knetterhard en van een geheel andere orde dan de veel fijnzinnigere collegae collage’s. Een echte partystopper:
Tijdens Art Rotterdam Week zijn alle ateliers van Het Wilde Weten geopend de ganze zaterdag 9 februari van twaalf tot acht uur. Waaronder het mijne met [koek en zoopie/chips en bier]*
Wel komen hé. Want was u er niet, dan heeft u het gemist.
De dozenkoning heeft in al zijn wijsheid een staffel dozen van het juiste formaat weten te leveren. All your base are belong to us! Gelukkig nieuwjaar, happy 2019. Eindejaarslijst op trendbeheer.com/2018/12/30/eindejaarslijst-2018-jb/
Eenvoudig beeldverslag van open atelier Het Wilde Weten 2018; Beer Barrel Polka is niet de titel van de tentoonstelling.
Beer Barrel Polka minibar ab 17:00 voor de deur van mijn atelier vrijdag 26 oktober.
Certificate of (in)significance is een tactiel, kwetsbaar en geraffineerd esthetisch tekstwerk dat in geen enkel huishouden mag ontbreken.
Open Studios Het Wilde Weten zaterdag 21 juli 14:00 -18:00
YACHT is een heerlijk werk dat zich in onbegrijpelijkheid en ontsnappingsdrang heel gewoon voordoet.
Private Viewing Collages, deep drawing (Zero Content 2018) Conversation/small talk/anger management included.
Folded plain paper A3 with personalised certificate of (in)significance. With instructions: open, unfold, hang on wall with poster clip.
Left to right pomarancz, topwork loof, Ticket machine + cut The saga continues
De Verborgen Stadscollectie [inside job], 2011 van Jeroen Jongeleen in Museum Boijmans van Beuningen met bovenstaand werk van mij is zaterdag 18 juni weer even publiek. Vanaf 14:00 tot 18:00.
VIP/Private viewing of Alt Bosch’ first solo show Alt tag=”Untitled” Works 2015-2016. Thursday morning May 12th 2016 at Het Wilde Weten Rotterdam.
Zero- en minor content, vol kruisverwijzing, herhaling, spiegeling, re- en duplicatie.
Fase 1: ingredients, such as. And a working title. Polite, charming and to the point
Another succesfull reimplementation of a proven concept. Just sell 25% of the original for 25% of the price. (Limited offer)
Hardcover 52 pagina’s kleurrijk verslag van Alt traces: van the making of tot post production – alles staat erin.
23 nov – 2 dec 2012, Former Sint Nicolaas Lyceum Amsterdam, Prinses Irenestraat 21, 1077 WT Amsterdam kunstvlaai.nl/2012
Twelve photo’s of a segment A4 of the wall taken each hour (arranged and placed – clock)
Toegepaste werkelijkheid 06 juni 2010 t/m 29 augustus 2010 Groepstentoonstelling met werk van Ton Schuttelaar, Jeroen Bosch, Lizan Freijsen, Daan Samson, Julika Rudelius, Pilvi Takala en Hugo Schuitemaker.