© Jeroen Bosch Woensdag 6 november Happy Meal 6+2+1 aGarage Rotterdam Goudsewagenstraat 27, RotterdamUw gastheren: Jeroen Bosch, Machiel Kunst Eerste van twee testkoken op lokatie voor een zorgvuldig geselecteerd gezelschap. 1 inductieplaatje, 1 wok, 1 oven. Playlist: open.spotify.com/playlist/4lLLeM[…y?si=3c11b922609e47b2 (Schrijf je in op de nieuwsbrief) 0 Muhammara / humus van zwartoogbonen, zwarte tahin, spaanse peper / Salsa doperwt, geroosterde prei (geen foto)1 Ravioli pompoen, kastanje, hazelnoot, salieboter2 In triple gestoofde zuurkool, gewokte garnaal met spaanse peper3 Limabonenpuree, eryngii tomasu sojasaus, in misoboter gestoofde prei4 Wilde eend, pastinaakpuree, pruimensaus, jus wilde eend4 Kikkererwten/wortelstoof, feta5 Nekbrood hert of oesterzwam, spruitjes, pommes millefeuilles 6 Cake, aalbessen, room, balsamico, kriekschuim
De Zoete Inval #16: Happy Meal 6+2+1 @ Garage Rotterdam
© Jeroen Bosch
Woensdag 6 november Happy Meal 6+2+1 a
Garage Rotterdam Goudsewagenstraat 27, Rotterdam
Uw gastheren: Jeroen Bosch, Machiel Kunst
Eerste van twee testkoken op lokatie voor een zorgvuldig geselecteerd gezelschap. 1 inductieplaatje, 1 wok, 1 oven.
Playlist: open.spotify.com/playlist/4lLLeM[…y?si=3c11b922609e47b2
(Schrijf je in op de nieuwsbrief)
0 Muhammara / humus van zwartoogbonen, zwarte tahin, spaanse peper / Salsa doperwt, geroosterde prei (geen foto)
1 Ravioli pompoen, kastanje, hazelnoot, salieboter
2 In triple gestoofde zuurkool, gewokte garnaal met spaanse peper
3 Limabonenpuree, eryngii tomasu sojasaus, in misoboter gestoofde prei
4 Wilde eend, pastinaakpuree, pruimensaus, jus wilde eend
4 Kikkererwten/wortelstoof, feta
5 Nekbrood hert of oesterzwam, spruitjes, pommes millefeuilles
6 Cake, aalbessen, room, balsamico, kriekschuim