© Jeroen Bosch

© Jeroen Bosch © Jeroen Bosch
  • Home
  • Works
    • Content
    • Zero Content
  • Boek
  • De Zoete Inval
  • Trendbeheer
  • Cart
    • About
    • FAQ
    • Checkout
  • Contact
    • About
    • Newsletter
  • 0

Divers voedsel

By JB on 13th October 2023

Gefrituurde auberginereepjes in szechuanpeper

Frituur/bak auberginereepjes in olie en houd apart; in pan fijngesneden knoflook 4 tenen, cm gember, theelepel szechuanpeper fijngemalen in vijzel, eetlepel gefermenteerde bonencurd, water/maizena om te binden aan te dikken; all together now (Kan ook koud de andere dag) Garneer met lenteui. 

Chinese kool/wortel/glasnoodles salade met pompoen

Ook al oei wat goed – salade fijne gesneden chinese kool, wortelreepjes, fijn gehakte steeltjes koriander met een dressing van witte miso/rijstazijn/limoen/sesamolie; dunne plakken pompoen ingesmeerd met rode miso/sesamolie/honing gaan 15 minuten in voorverwarmde oven op 200 graden.
Eet met noodles, hier glasnoodles. 

Gemarineerde ananas uit de oven

Ananas marineren in lichte sojasaus, bruine basterdsuiker, chilivlokken, vissaus, sesamolie, 2 kruidnagels, rijstazijn. Dan in oven 180 graden, 60 minuten. Voor de volledigheid:4 Shanghai paksoi, donkere sojasaus, sesamolie, in oven 180 10 minuten; maar dat kan natuurlijk veel beter/makkelijker kort roerbakken. 5 Komkommer in suiker, sesamolie, limoen, rijstazijn, sesam

Posted in Voedsel bakken.
Share

Latest artwork

  • Kleurplaat voor volwassenen BW Kleurplaat voor volwassenen BW €20.00

Laatste post Trendbeheer

Nies Vooijs @ Sunday Morning Painters Club

Nies Vooijs, zonder titel, 2025 Op de vroege zondagmorgen – nu ja, vroeg, vanaf tien uur inkom vrij tot een...

Newsletter

PreviousDe Zoete Inval #11: Marcha van den Hurk – Exodus
NextDe Zoete Inval #8: GRAW Jeroen Bosch / Anouk Griffioen / Nies Vooijs
  • Home
  • Works
    • Content
    • Zero Content
  • Boek
  • De Zoete Inval
  • Trendbeheer
  • Cart
    • About
    • FAQ
    • Checkout
  • Contact
    • About
    • Newsletter
  • Home
  • Works
    • Content
    • Zero Content
  • Boek
  • De Zoete Inval
  • Trendbeheer
  • Cart
    • About
    • FAQ
    • Checkout
  • Contact
    • About
    • Newsletter